Antiguamente, el vinagre era considerado como el resultado de un accidente durante el proceso de vinificación.

En la antigüedad, este producto se usaba más como conservante natural que como aliño. Los romanos, en cambio, lo mezclaban con agua y lo usaban como bebida refrescante. Fue en el siglo XIX cuando el científico francés Louis Pasteur identificó el vinagre como el responsable de la fermentación acética del vino.

¿Sabes en todo lo que nos puede beneficiar el vinagre? Conócelo:

http://mejorconsalud.com/5-beneficios-del-vinagre-en-la-salud/