Se cree que el acto de brindar surgió en la Antigüedad, durante el siglo IV a.C. Debido a los frecuentes envenenamientos que tenían lugar en aquella época, los anfitriones mostraban confianza a sus invitados entrechocando las copas y mezclando de esta manera el contenido de las mismas.

La Real Academia Española, en cambio, establece el origen del brindis en el siglo XVI, cuando el ejército de Carlos V conquistó Roma. La historia cuenta que los mandos militares, con motivo de esta victoria, llenaron sus copas y dijeron: bring dir’s (Yo te lo ofrezco).

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